小本事绝顶心爱看家里的父老作念豆腐。

每次看到他们点浆之后，汤水凝结成滑熘溜的块，就认为好神奇。

最伏击的是，这本事的豆腐脑，撒点白糖甜津津的，绝顶诱东谈主！

曩昔认为作念豆腐脑是一件很艰难的事，目下打豆乳器具好多，在家减弱就能处分。

今天给们共享一下家庭版豆腐脑制作，夏天放冷藏里，冰凉又消暑。

我还作念了咸，甜两种口味的，齐很可口。

豆腐脑超等滑嫩，这咸口的酱汁调料配方，我试过好屡次了，入味又可口。

小摊卖5块一碗的豆腐脑，在家能作念一大锅，豆香浓郁，进口即化，健康又好意思味，学会再也毋庸出去买了！

庄重措施见下方

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黄豆1斤，花生1小把

咸口：

胡萝卜，1勺辣椒油，鸡蛋液、2勺生抽

1勺蚝油，1碗净水，半碗水淀粉、香菜

甜口：桂花蜜

先把黄豆和花生用温水浸泡，概况到这种过程就不错了！

豆子和水的比例是1:10，果蔬汁格局打成豆乳（100克的黄豆，1000ml的净水）。

把豆渣过滤出来。

豆乳倒入锅中边熬边搅，煮开就不错关火了。

照旧用这个豆腐王，每次作念豆花，豆腐脑我齐用的它。

把煮好的豆乳倒进去，扣盖静置15分钟。

Duangdung的豆腐脑就处分啦，质料超等空洞，轻轻一抿就在嘴里化开。

你们爱吃甜豆腐脑照旧咸豆腐脑呢！

淋上甜津津的桂花蜜即是甜口的，爱吃咸豆腐脑的你照我这样调个料汁（配方在视频终末），包你一吃就上面，滑嫩嫩的，大东谈主小孩齐爱惨咯~

念念要get饭饭同款豆腐王

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